”栃木県の食肉加工の美味しさ”厚切りベーコンにロースハムとウインナーも。
栃木県に古くから根付く”大谷石”の効果を熟成に応用した、健康な栃木県産豚で手づくりするハム・ベーコン・ウインナーです。大谷石は腐敗の進行やカビの発生を抑制し、鮮度を保ちながら熟成や塩慣れを進ませることができます。
また、当社の特徴である昔ながらの「直火式自然対流燻製」は時間をかけしっかり行うので、上質で深みのあるリッチなスモークをお楽しみ頂けます。伝統文化と古き良き手づくり製法を掛け合わせた”栃木県の食肉加工の美味しさ”をお届けします。
| 内容量 |
大谷石室熟成ロースハムスライス 80g×1、大谷石室熟成ベーコンブロック 300g×1、大谷石室熟成あらびきウインナー 140g×1 |
| 賞味期限 |
製造より30日 |
| 保存方法 |
10℃以下で保存してください |
| 配送方法 |
冷蔵（ヤマト運輸、佐川急便） |
| 発送までの日数 |
ご注文後、7営業日以内 |
| 原材料 |
大谷石室熟成ロースハムスライス：豚肉(栃木県産)、塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na)
大谷石室熟成ベーコンブロック：豚肉(栃木県産)、塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na)
大谷石室熟成あらびきウインナー：豚肉(栃木県産)、水あめ、食塩、たまねぎ、澱粉、砂糖、にんにく、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na) （原材料の一部に小麦・大豆を含む）
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| 販売期間 |
おおよそ6月中～8月中、11月中～12月中まで |
